La consommation de viande et ses externalites tuent

Le débat fait désormais rage au sein de notre société. Est-il bon de manger de la viande ? Notre planète peut-elle continuer à supporter notre régime alimentaire carnassier ? Il y a quelques années les végétariens, voire pire (sic) les vegans, étaient considérés comme des marginaux « bobos ». Ce n’est plus le cas et nous en connaissons tous au moins un si ce n’est plus, et beaucoup se posent désormais des questions au sujet de leur consommation de viande. A l’image de la question du nucléaire il n’est pas toujours facile d’avoir des arguments solides sur la question car les enjeux économiques de certains industriels sont énormes. La désinformation est donc de mise c’est pourquoi je vous propose d’y voir un peu plus clair avec cette série de 4 articles :

Quelques chiffres sur la consommation de viande (source: planetoscope) qui donnent le tournis…

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Alors, votre bœuf dans votre assiette vous le voulez saignant ou absent ? Moi j’ai déjà fait mon choix… :)

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